Faut-il ouvrir la plus vieille bouteille de vin du monde ?

La bouteille de vin de Spire, datant du IVe siècle, est aujourd’hui considérée comme étant la plus vieille bouteille de vin non ouverte du monde. Elle a été retrouvée en 1867 dans la tombe d’un noble romain. Aujourd’hui encore aucune technique n’est considérée assez sûre pour ouvrir la bouteille sans prendre le risque de dégrader son contenu.

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