Napoléon

Clovis et l’épisode du vase de Soissons

L’histoire de France regorge de personnages importants, de De Gaulle à Napoléon, en passant par Louis XIV. Il n’a pas fallu attendre les Temps modernes ou l’époque contemporaine pour que de grands hommes français se distinguent. L’une des plus anciennes figures de l’histoire de l’hexagone se nomme Clovis, qui a vécu il y a plus de …

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Quand Napoléon « invente » la boite de conserve

Napoléon a indirectement contribué à l’invention des conserves : pendant ses campagnes, le scorbut causait de lourdes pertes aux troupes. En 1795, le gouvernement promit une récompense contre un procédé pour conserver les aliments frais et sains. 15 ans après, le prix était décerné à Nicolas Appert. On utilise encore son procédé, l’appertisation, aujourd’hui.

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